На уфимской «Фабрике будущего» более 130 слушателей завершили бесплатное обучение по программе второго потока Фуд-акселератора, сообщили в Госкомитете Башкирии по предпринимательству.
«Фуд-акселератор – уникальный для России проект практической программы быстрой проработки бизнес-проекта в производстве продуктов питания и ресторанном деле. Для предпринимателей Башкирии участие в программе бесплатное», — пояснил пресс-секретарь ведомства Ильгизар Саньяров.
Первый поток фуд-акселератора завершился весной 2020 года.
Главная задача онлайн-интенсива – помочь представителям индустрии питания и предпринимателям, желающим начать свой бизнес в этой сфере с «нуля». В течение двух месяцев слушатели курсов учились на занятиях производить и продавать эффективнее: дорабатывали рецептуру, поменяли позиционирование в социальных сетях, скорректировали свои бизнес-планы. Эксперты-спикеры, среди которых — маркетологи и предприниматели, обучали, как правильно упаковывать товар, чтобы он был востребован, в том числе на динамично развивающемся рынке эко-продуктов.
«В конце своего обучения участники проекта предложили продегустировать свою готовую продукцию представителям торговых сетей, гастромаркетов и ресторанов республики. Среди предложенного — молочные продукты, мясные деликатесы и кондитерские изделия, салаты и зелень, сыры и многое другое. По итогам «вкусной» части состоялась церемония награждения и розыгрыш подарков», — добавил Ильгизар Саньяров.
Финалистами проекта стали самые активные участники. В их числе — Евгения Дробина с проектом «Мишкинский мед», Зиля Султанова и Салават Хабибуллин с проектами пекарен, Светлана Тен — производитель деликатесов и полуфабрикатов из морепродуктов, Альбина Мухаметзянова из Миякинского района с национальными молочными продуктами: корот, эремсек и айран. Им вручили сертификаты на получение мер государственной поддержки от организаторов – Госкомитета Башкирии по предпринимательству, Агентства РБ по предпринимательству, а также партнеров проекта.
Онлайн-обучение организовано в рамках реализации национального проекта по поддержке малого и среднего предпринимательства, разработанного по поручению президента России Владимира Путина.
Фото: https://www.vestnik-cfo.ru/
