Уфа приняла участников Чемпионата гостеприимства GASTRO MASTER. Профессиональные состязания проходили на площадке уфимского Конгресс-холла «Торатау». В мастерстве кулинарии соревновались команды ресторанов и юниоров – учащихся профессиональных учебных заведений республики. Конкурсанты продемонстрировали навыки работы с продуктами и грамотное применении современного технологического оборудования.
Судейскую комиссию возглавил президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев. В рамках форума прошла защита званий «Мастер-повар», «Мастер-кондитер» и «Мастер торгового сервиса». Мероприятие реализуется на средства гранта Главы Республики при поддержке фонда содействия гражданскому обществу.
