Ещё одной ключевой темой оперативного совещание стала организация горячего питания в школах. Что в рационе у детей, кто отвечает за качество продуктов и повысится ли стоимость обедов и завтраков? Расскажет Анна Морозова.
Разнообразное, вкусное и, главное, полезное – именно таким должно быть меню учеников, уверены в центре детского и диетического питания Уфы. А потому вся продукция, поставляемая в школы, не содержит ни грамма вкусовых добавок и консервантов.
Владимир Смирнов, директор Центра детского и диетического питания Уфы:
«Все технологии соответствуют требованиям санитарных норм. Продукция используется только разрешенная СанПиН для детского питания. Поставщики мяса и остальных продуктов на 80 процентов являются производители Башкирии».
Школьное питание учитывает все потребности растущего организма. Для полноценного физического и интеллектуального развития важную роль играет разнообразие рациона. А потому одни и те же блюда не повторяются в меню в течение 10 дней.
Эльвира Мулюкова, заместитель директора Центра детского и диетического питания Уфы:
«Меню очень питательное. Оно сбалансированное. Это детское питание, всё высчитано по энергетической калорийности и ценности. И достойно наших ребятишек».
Своим мнением о школьном питании поделились и ученики.
Качество школьного питания находится под надзором городских и федеральных служб. Важно и мнение родителей.
Младшеклассники не реже одного раза в день получают горячее питание за счет федерального бюджета. Завтрак стоит почти шестьдесят рублей. Обед — шестьдесят пять. Для учеников средней и старшей школы он будет уже 70 рублей. В этом учебном году правительство республики приняло решение увеличить объем финансирования льготного питания.
Айбулат Хажин, министр образования и науки РБ:
«Стоимость питания расти не будет. Из бюджета республики выделят дополнительные средства..»
Требования к школьному питанию становятся всё выше. Так, в министерстве торговли и услуг отметили – плановые проверки рациона школьников продолжатся и дальше. Оперативно будут реагировать на все обращения — в том числе, и в социальных сетях.
