Сегодня, 11 декабря, глава Башкирии Радий Хабиров обратился к подписчикам на своей странице в соцсети «Вконтакте» с призывом оценить вкус блюд, которые представили участники гастрофестиваля, стартовавшего вчера в столице республики.
В фестивале участвуют мастера из Уфы, Миасса, Москвы, Калининграда и Владивостока. Представлены традиционные и новаторские блюда локальной кухни: украинские вареники, белорусские драники, лакские чуду, дальневосточные пян-се, оленина из Нарьян-Мара.
«Сегодня эксперты выберут лучшее уличное блюдо Большого Урала. Конечно, ничего не приготовить, но посмотреть есть на что, — отметил Хабиров в публикации.
Также он добавил, что гастропроекты из Башкирии, Пермского края, Свердловской и Челябинской областей соревнуются в отборочном туре Russian Street Food Awards — главной российской премии уличных гастропроектов.