В Мелеузовском районе Башкирии деятельность сельскохозяйственного потребительского кооператива «Агидель» ориентирована на создание линейки продукции для здорового питания. С помощью собственных средств и господдержки предприятие выпускает 20 видов муки, а в последнее время осваивает и глубокую переработку – производит непривычный слуху ячменный кофе, а также лакомства для здоровья, натуральные пасты из муки и сухофруктов.
Председатель кооператива Салават Музафаров рассказал, что в скором времени линейка продукции намного расширится, ведь «Агидель» планирует серьезно заняться производством полезных лакомств. Именно полезные лакомства, а не конфеты начали недавно производить здесь. В основе этих лакомств — цельнозерновая мука собственного производства и такие натуральные ингредиенты, как сухофрукты, фрукты, орехи, кокос, и самое главное — никакого сахара. А начался этот бизнес с объединения предпринимателя и фермеров, которые занимались растениеводством.
«Однажды задумались, зачем нам продавать сырье, если мы сами можем его перерабатывать, делать качественную муку. Как раз на тот момент в Министерстве сельского хозяйства республики объявили конкурс на получение гранта на реализацию доходогенерирующих проектов, основанных на гражданских инициативах по объединению в сельхозкооператив», — поделился председатель кооператива.
На полученный грант в размере 1,2 млн рублей члены кооператива смогли закупить мельницу, комбикормовую установку. С начала производства ассортимент расширился, а сегодня уже выпускается 20 видов цельнозерновой муки. Продукцию кооператив реализуют в эколавке города Мелеуза. По словам Салавата Музафарова, несмотря на то, что спрос на муку большой, они только ее производством не ограничились. Так как в основном цельнозерновую муку используют приверженцы здорового образа жизни, правильного питания, в кооперативе решили производить также лакомства для здоровья, натуральные и полезные, которые подойдут для перекусов как детям, так и взрослым.
Новости