Один из вопросов, поступивший на прямую линию с главой республики в прошлом году касался качества детского питания. Обращение прозвучало от родителей Стерлитамакской школы №7. Что изменилось с тех пор в школьных тарелках — расскажет Ирина Щвец.
Накрыть за 60 секунд – такой тайминг у работников столовой стерлитамакской школы №7. Уже через минуту сюда зайдут младшеклассники — 165 человек. И каждая порция обязательно должна быть горячей.
Дети должны позавтракать за 20 минут – именно столько длится большая перемена. Но тарелки пустеют уже в первые 10.
Чуть меньше года назад на питание в школе №7 жаловались родители. Они написали комментарий под постом о прямой линии с главой Башкортостана.
После обращения в школе заменили поваров. Преобразился и внешний вид столовой.
Ильшат Кутлушин, директор школы № 7 Стерлитамака:
«В летний период мы оборудовали линию раздачи. Новый буфет сделали. Делаем всё для здорового питания».
Звёзды Мишлена они не присуждают, но оценки всё же ставят. Качество школьного питания теперь контролируют родители. Ежедневно, согласно дежурству, они как настоящие ресторанные критики дегустируют завтраки и обеды.
В школе проводят Дни здорового питания. Раз в четверть для обсуждения меню приглашаются по 3 родителя с каждого класса – всего 160 человек. Также присутствуют представители аутсорсинговой организации и медицинские работники. Следующий день здорового питания состоится уже в конце октября.