Недавно в Абзелиловском районе открыл свою кумысную ферму Марат Сабитов, с детства влюбленный в лошадей. Он всегда говорит про себя, что просто «болеет» лошадьми.
Супруга Марата Гузелия рассказала, что, когда они поженились в 2012 году, у Марата была одна кобылица.
«Мои родители подарили еще одну. Вот с этих двух голов и начался отсчет нашего конепоголовья, — смеётся Гузелия. — Потом решили на свадебные деньги купить еще кобылу, а потом — поменяли машину на животных… Полученный приплод вырастили. И так год за годом…»
Сегодня в фермерском хозяйстве Сабитовых содержится уже 39 голов лошадей, из которых 19 —дойные кобылицы. В настоящее время фермеры активно занимаются строительством базы. Причём глава хозяйства Марат Сабитов на достигнутом останавливаться не собирается, а планирует расширять производство и дальше.
В Министерстве сельского хозяйства РБ рассказали, что сейчас в республике кумысный сезон в самом разгаре. Сегодня Башкортостан является признанным лидером страны по производству одного из самых полезных напитков – кумыса, который традиционно изготавливается из кобыльего молока. В республике содержится 9% поголовья лошадей России, и производится 45% всего российского кобыльего молока. Практически в регионе сосредоточена почти половина кумысного производства страны.
По данным республиканского аграрного ведомства, на сегодня на территории Башкортостана работают 170 кумысных ферм с поголовьем дойных кобыл более 8 тысяч голов, ежегодно производится 3,7 тысяч тонн кумыса.
Отрадно и то, что в республике предусмотрены беспрецедентные меры поддержки коневодства. Действует подпрограмма «Развитие коневодства Республики Башкортостан», в рамках которой в 2019 — 2020 годы предусмотрена господдержка отрасли. Данная подпрограмма активно способствует реализации в регионе национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Так, на поддержание доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей в области молочного коневодства — субсидирование производства и реализации кумыса произведенного из кобыльего молока собственного производства — в 2020 году предусмотрено 8,5 млн рублей.
Прокомментировать